ชาบู เป็นเหมือนจุดนัดพบของใครหายๆ คน เพื่อนๆ ที่ไม่เจอกันมานาน หรือจะเป็นเลี้ยงปิดงบบริษัท หรือจะเลี้ยงวันเกิดกับครอบครัว ก็จบที่ร้านชาบูแบบง่ายๆ ไม่ต้องคิดอะไรมาก ซึ่งหลายคนนั้นก็เข้าใจว่าการกินชาบูก็เหมือนกับการกินสุกี้ แต่จริงๆ แล้วแม้ว่าจะเป็นวิธีการต้มเหมือนกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันอยู่บ้าง แม้ว่าวิธีการกินชาบูนั้นจะไม่มีถูกหรือผิด แต่วันนี้จะมาบอกวิธีการกินชาบูให้อร่อยตามแบบตำรับดั้งเดิมกันเลยดีกว่า ใจเย็นๆ อย่าเร่งให้น้ำเดือด รู้แล้วว่าหลายคนนั้นอดมื้อเพื่อให้กินชาบูได้แบบคุ้มๆ แต่ต้องใจเย็นๆ ไว้ เมื่อหม้อมาถึงควรปล่อยน้ำให้ค่อย ๆ เดือดจึงจะทำให้ชาบูอร่อยและได้รสชาติที่แท้จริงของน้ำซุป ดังนั้น ควรเปิดไฟเบา ๆ ให้น้ำอุ่น ๆ พอ แล้วค่อยใส่ผักหรือจุ่มเนื้อกันตามใจชอบ